lördag 3 mars 2018

Hannus jordiga - Ny inspirerande bok från Hannu Sarenström i Danmark!


Langeland i Danmark, Hannus nya hem. Foto Hannu.



Författare. Hannu Sarenström
Titel: Hannus jordiga
ISBN: 9789113081267
Norstedts

Vad gör man när man lyckats gräva sig till paradiset på jorden? 

Svar: Man flyttar till Danmark!

Förra boken från Hannu, den trädgårdsprisnominerade Trädgårdslycka, blev den sista från Kinnekulle. Det märktes när man läste boken att Hannu gillade att drömma om att utveckla en trädgård och att han redan då drömde om att flytta ...

Flytten blev alltså till Langeland i Danmark.

Det här är första boken därifrån. Och redan nu har Hannu fått till ett digert grönsaksland, verkar det som, för här finns massor av läckra vegetariska recept!

Och han har ett nytt charmigt kök att rumstera i.

Han trollar fram helt fantastiska måltider av allt det hemmaodlade. försommarens är sättpotatis och späd sparris och gratismat i form av ramslök, kirs och nässlor (även känt som ogräs).
Högsommaren betyder ett fullt grönsaksland, men är det inte synd att skörda kål när den är så snygg på plats? Inspiration kommer från många olika ställen i världen, men allt har en oemotståndlig touch av Hannu.

Sensommaren betyder skördefest med pumporna Rovor, svartkål och kronärtskockor. Sedan är det höst med alla äpplen och bär ...

Dukningen är också inspirerande, en av de vackraste bilderna är på några dillkvistar i glas på ett dukat bord.

Dill behöver inte betyda kräftor eller sill. Dill kan bara betyda dille på snygg dukning! ;D

BG

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar