Trädgårdsapoteket - Att bruka och bereda terapeutiska örter

Författare: Marie-Louise Eklöf, Ingemar Blomqvist

Titel: Trädgårdsapoteket - Att bruka och bereda terapeutiska örter

ISBN: 9789113097206

Förlag: Norstedts

Utgivningsdatum: 2020-02-14

Marie-Louise Eklöf berättar charmigt och personligt om sin egen trädgårdshistoria - och även hela världens!

Att odla är en relativt ny företeelse (sett till hela människans historia) - under lång tid gick man ut i naturen och letade efter vad man behövde ... och hoppades att man fann det. Fynd från Mesopotamien (dagens Israel och Irak) visar att odlingar där började för 10.000 år sedan. Främst fokuserade man på fikonträd ...

Och alla vet ju att de gamla grekerna blev rika på oliver (och olivolja och andra nyttiga produkter).  Enligt legenden ville både Athena och Poseidon bli beskyddare för staden Athen - och båda kom med presenter. Poseidon skapade hästar, från havets vågskum --- väldigt opraktiskt för en stad som ligger på en bergig kulle. Var skulle hästarna så och var skule de beta? Athena skapade olivträdet. Och därmed starten på både ett hälsoapotek och en internationellt gångbar handel. Ja, staden heter Athen (efter Athena) inte Poseidon-city.

Men 10.000 år är en blinkning i hela den mänskliga historien. Behöver vi odla?

Marie-Louise har själv genomgått en liknande utveckling som hela mänskligheten - hon började skörda växter i det vilda --- och undvek därmed all potentiell besvikelse när skörden slår fel och när rådjuren äter upp allt ... och så vidare). Men så blev hon med trädgård, och visst var det trevligt att ha nyttiga växter inpå knuten! Dessutom kan man då välja vad man vill ha, man måste inte nöja sig med det man hittar ...

Men det ena utesluter ju inte det andra, den här boken tar upp både vilda och odlade växter --- och odlade växter var faktiskt en gång i tiden vilda (i alla fall deras förfäder) och en del växter beter sig fortfarande som om de vore vilda! Och sprider sig hejvilt ... (Mynta, mynta, mynta ... krukor för er!). 

Örter har i alla tider använts som läkeväxter. Vare sig det gäller slott, kloster eller en allmogestuga så nog fanns där en örtagård.

Det här är gammal kunskap som nu håller på att få en ny renässans och håller på att bli det trendigaste någonsin ... 

Trädgården har en välgörande inverkan på både kropp och själ. Vad som finns i trädgården är nyttigt, men att vara utomhus och jobba med grönskan är i sig också nyttigt ... Vem vet, du kan bli frisk som en nötkärna redan innan du satt i dig nyttigheterna! Man mår faktiskt gott bara av doften ...

Marie-Louise Eklöf är  läkeörtsterapeut och hon guidar oss läsare!

Här möter vi våra vanligaste trädgårdsväxter och får veta hur de kan användas i hälsans tjänst. 

Det börjar med A - anis och slutar med Å - ålandsrot och för varje växt för vi veta 

örtens verksamma ämnen, användningsområden och hälsofrämjande funktioner och hur man bereder eller tillagar dem. 

Egengjorda teer, örtbad, oljor, omslag, huskurer ... skrivet av trädgårdsmästare Ingemar Blomqvist.

 Här finns värdefulla råd om hur du går till väga för att själv odla, föröka och skörda örten i fråga. 

Som bonus finns också ett kapitel med titeln Trädgårdens egen beautybox och där delar Marie-Louise med sig av tips och idéer till om hur vi kan använda det vi odlar till hudvård och skönhetsvård. 

Inspirerande och pedagogisk och optimistisk --- den här boken känns som en hälsokur, bara att läsa!

BG